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小型冷库设计中应注意哪些细节

在小型冷库设计中要注意一些细节问题，是排水，在现行小型冷库设计中，主要以风冷为主要方式，冷风机定期需要除霜以增加换热效率，每个冷库应***预留排水位置，一般为直径50的PVC排水管即可，位置靠近冷风机附近冷库外侧。

第二是排风，由于小型冷库一般都为室内安装，其中压缩机的匹配比较小，考虑到制冷损耗，压缩机一般在冷库附近，因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间，此时应考虑排风，以保证压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好。 第三是防潮，冷库的外表成型基板用花铝板，彩钢板或者镀锌板，而冷库由于长期低温，附近比较潮湿，应做好防潮，尤其是保温材料不能进水，否则隔热效果降大为降低。

储藏茶叶的4大要素

　 1.茶叶水分含量 ：

　　水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。

　　2.茶叶储藏温度:

　　温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，促进茶叶品质的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。

　　3.光线 :

　　光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕***；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些不愉快的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。

　　4.空气湿度:

　　茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率一天就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。

建个冷库能给茶叶保鲜吗

建造茶叶冷库有什么保鲜的技巧.随着科技的发展，传统消费饮品茶叶也开始进行冷库保鲜，茶叶在冷库达到保鲜的目的要 根据茶叶冷库的温度和湿度进行调节，除了这些还和茶叶冷库的包装有关。

如果茶叶的贮藏量较小可以采用普通的家庭式存储，家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处 理，茶叶储藏佳的含水量是3%，根据含水量的不同茶叶的有益成分扩散的程度也不同， 家庭式储藏茶叶还要避光。佛山丰雪制冷工程设备有限公司是集冷库产品设计、产品开发、产品制造、工程成套、***服务、技术咨询为一体的综合性公司。

公司以生产和定制各种组合式冷库为主导，安装组合式冷冻冷库、速冻冷库、冷藏冷库、保鲜冷库、防爆冷库和超低温（0℃至-120℃）冷库等并提供制冷设备，满足客户的各种需要。

工业冷水机准确选型需要满足的条件

条件1、温度范围

选择工业冷水机时，首先应该考虑到工厂对制取温度的要求。制取温度的高低对冷水机的选型和系统组成有着极为重要的实际意义。比如用于空气调节的冷水机和用于低温工程的冷水机，往往会有根本上的差别。

条件2、制冷和单机制冷量

冷水机制冷量的大小直接关系到整个机组的能量消耗和运行经济效果，这是值得重视的。特别是在设计冷站的时候，一般情况下不设单台冷水机，这主要是考虑到当一台冷水机发生故障或停机检修时，不致停产，而应结合生产情况，选定合理的机组台数。

条件3、能量消耗

能量消耗是指电耗和汽耗。特别是选用大型工业冷水机时，应当考虑到能量的综合利用，因为大型冷水机时一种消耗能量较大的设备，所以对于供冷的大型制冷站，应当充分考虑到对电、热、冷的综合利用和平衡，特别要注意到对废汽、废热的充分利用，以期达到佳的经济效果。